Cómo saber cuales son las frutas de temporada en españa
En un mundo donde tenemos acceso a casi todo durante todo el año, muchas veces olvidamos algo muy importante: las estaciones mandan en la naturaleza, y con ellas cambian los ritmos de producción de frutas y verduras.
Apostar por las frutas de temporada en España no es solo una elección más sostenible, sino también más sabrosa, más barata y mucho más saludable.
Esto es muy importante para hacer la compra saludable.
¿Qué significa que una fruta es de temporada?
Cuando hablamos de fruta de temporada, nos referimos a aquellas que crecen de forma natural en una época concreta del año sin necesidad de forzar su cultivo en invernaderos ni de traerlas del otro lado del mundo.
Es decir, son las frutas que maduran en su momento óptimo, con su sabor y propiedades nutricionales al máximo.
De este modo evitarás muchos aditivos y ultraprocesados, sin necesidad de leer etiquetas nutricionales.
Beneficios de elegir frutas de temporada
1. Tienen más sabor y nutrientes
Las frutas que se recogen en su punto óptimo de maduración son mucho más sabrosas, jugosas y ricas en vitaminas y antioxidantes. Una fresa de abril no tiene nada que ver con una fresa de diciembre que ha viajado miles de kilómetros y ha madurado en cámara.
2. Son más económicas
Como hay mayor producción local y menos necesidad de transporte y conservación artificial, el precio de las frutas de temporada suele ser más bajo. Comer bien y barato, sí es posible.
3. Son más sostenibles
Comprar frutas de temporada significa apoyar la agricultura local y reducir la huella de carbono. Menos transporte, menos plásticos, menos energía para conservar. Cuidar tu salud y el planeta van de la mano.
4. Respetan los ritmos del cuerpo
La naturaleza es sabia, Máquina. Las frutas de cada estación tienen mucho que ver con lo que tu cuerpo necesita en ese momento:
En verano, frutas ricas en agua: sandía, melón, nectarina.
En invierno, más vitamina C: naranja, mandarina, kiwi.
En otoño, antioxidantes: granada, uvas, manzana.
En primavera, limpieza y depuración: fresas, cerezas.
Calendario de frutas de temporada en España
Aquí tienes una lista aproximada mes a mes. Puede variar un poco según la región, pero te sirve como guía muy útil.
Invierno (diciembre – enero – febrero)
Naranja
Mandarina
Pomelo
Limón
Kiwi
Manzana
Pera
Granada (finales de diciembre)
Primavera (marzo – abril – mayo)
Fresas
Nísperos
Cereza (finales de mayo)
Plátano
Pomelo
Manzana
Verano (junio – julio – agosto)
Melón
Sandía
Cereza
Ciruela
Nectarina
Albaricoque
Higo
Paraguayo
Melocotón
Otoño (septiembre – octubre – noviembre)
Uvas
Caqui
Membrillo
Manzana
Pera
Granada
Mandarina (finales)
¿Y si no encuentras fruta de temporada?
Si solo tienes acceso a fruta fuera de temporada, elige la que venga de producción nacional antes que importada.
Y si es ecológica, mejor aún. Pero siempre ten en cuenta que lo ideal es ajustarte a lo que la tierra te ofrece en cada momento.
Apostar por las frutas de temporada en España es una forma de reconectar con el ritmo natural, cuidar tu bolsillo, proteger el medioambiente y nutrir tu cuerpo con lo mejor que te puede ofrecer la tierra.
En Malagaentrena lo tenemos claro: lo natural, lo sencillo y lo consciente siempre va primero. Así que la próxima vez que vayas al súper o al mercado, pregunta qué fruta es de temporada y haz tu compra con cabeza.
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