¿Es mejor tomar aminoácidos o proteínas para ganar masa muscular?

Si estás empezando a entrenar y te estás tomando en serio lo de mejorar tu físico, es muy probable que te preguntes:

¿Qué es mejor tomar, aminoácidos o proteínas? ¿Van juntos o por separado? ¿Son lo mismo?

Vamos a dejarlo todo bien claro, para que tomes buenas decisiones y no malgastes ni tiempo ni dinero.

Lo primero de todo, es entender por qué las proteínas son necesarias para ganar masa muscular. Luego lo demás.

¿Qué son las proteínas y qué hacen en tu cuerpo?

Las proteínas son nutrientes que tu cuerpo necesita para reparar y construir músculo, producir hormonas, enzimas, defensas…

Y lo más importante:

Sin suficiente proteína diaria, es imposible ganar músculo.

Las proteínas están formadas por aminoácidos, como si fueran piezas de Lego.

Tu cuerpo las separa, usa los aminoácidos que necesita y construye con ellos músculo nuevo o repara el que ya tienes.

Las encuentras en: carne, huevos, pescado, leche, yogur, legumbres, tofu, y también en suplementos de proteína en polvo como la famosa whey protein.

¿Y qué son los aminoácidos?

Los aminoácidos son esas piezas pequeñas que forman las proteínas.

Hay 20 tipos, y de esos, 9 son esenciales, porque tu cuerpo no los puede fabricar y debes conseguirlos comiendo o suplementándote.

Entre los más conocidos están los BCAA (leucina, isoleucina y valina), que ayudan a la recuperación muscular y reducción de fatiga.

También están los EAA, que incluyen los 9 aminoácidos esenciales.

Entonces... ¿tomar aminoácidos o proteínas para ganar músculo? ¿ES LO MISMO?

No. Aquí van las diferencias claras entre tomar aminoácidos o proteínas para ganar músculo:

Proteína	Aminoácidos
Nutriente completo	Componente básico de la proteína
Necesita ser digerida	Se absorben rápidamente
Aporta todos los aminoácidos	Puede ser solo una parte (BCAA, EAA…)
Sirve para construir músculo y otras funciones	Suelen usarse para recuperación, energía o anti-catabolismo

¿Cuándo es mejor tomar proteína?

Ideal cuando necesitas un aporte completo de todos los aminoácidos y no puedes preparar una comida real.

Después de entrenar (recuperación y síntesis muscular).
Desayuno, si no comes alimentos ricos en proteína.
Como snack, si estás lejos de casa o con poco tiempo.

Un batido de whey protein o proteína vegetal completa sirve como complemento a tu dieta, no como sustituto de todas tus comidas.

¿Cuándo es mejor tomar aminoácidos?

Los aminoácidos tienen una absorción más rápida, así que pueden ser útiles en momentos muy concretos:

Antes o durante el entrenamiento, sobre todo si entrenas en ayunas
En entrenamientos largos o muy exigentes, para evitar la degradación muscular
En definición, si estás con menos calorías y quieres proteger músculo

Pero ojo: si ya comes suficiente proteína al día, muchas veces no necesitas aminoácidos extra.

¿Se pueden tomar proteínas y aminoácidos juntos?

Sí, se pueden tomar juntos, pero no siempre es necesario, ya que tomar aminoácidos o proteínas para ganar músculo aunque sea importante, no es imprescindible.
Por ejemplo:
- Puedes tomar whey protein + BCAA si haces entrenamientos muy intensos o estás en fase de definición.
- También puedes tomar un batido postentreno y luego EAA durante el día si tu dieta es pobre en proteínas.
Pero si tu dieta ya es completa y tomas batidos de calidad, añadir aminoácidos muchas veces es duplicar sin necesidad.

Beneficios de tomar proteína (cuando la necesitas)

Facilita el crecimiento muscular.
Mejora la recuperación tras el entrenamiento.
Es práctica y fácil de tomar en cualquier momento.
Te ayuda a llegar al total proteico diario sin complicaciones.

Beneficios de tomar aminoácidos (en casos concretos)

Se absorben muy rápido.
Ayudan a proteger el músculo en entrenamientos en ayunas.
Reducen la fatiga y el daño muscular.
Útiles en déficit calórico o en personas que no comen suficiente proteína.

¿Qué deberías hacer tú si estás empezando?

Primero asegúrate de comer suficiente proteína cada día.
Prioriza comida real y proteínas completas (carne, huevos, pescado, etc.).
Usa un batido de proteína en polvo si te cuesta llegar al mínimo diario.
Los aminoácidos pueden ayudarte si entrenas en ayunas o haces deporte muy intenso, pero no son imprescindibles para la mayoría.
No compres suplementos sin saber por qué los estás tomando.

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