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PROTEÍNAS
¿QUÉ ALIMENTOS SON?
LA PROTEÍNA Y EL CRECIMIENTO MUSCULAR
Siempre existen dudas acerca de las proteínas y cuales son los Alimentos con mas proteínas, así que en este artículo vamos a hablar de todo a cerca de las proteínas, y sobre los alimentos que más contienen, pues como una imagen vale más que mil palabras aquí en la foto podéis ver algunos de los alimentos más proteicos.
SOBRE LAS PROTEÍNAS
¿Qué son?
Son el principal nutriente para la formación y reconstrucción de los tejidos y músculos en el cuerpo.
¿Cuál es su función ?
En nuestro organismo tienen diferentes funciones muy importantes, entre ellas la formación y regeneración de estructuras corporales, como por ejemplo la piel , el pelo y el músculo; la función defensiva de anticuerpos e incluso un papel de combustible energético cuando los recursos de grasas e hidratos de carbono son insuficientes. (4 Kcal por gramo).
¿Dónde se encuentran?
Los Alimentos con mas proteinas Principalmente son aquellos alimentos de origen animal, carnes, pescados, huevos, leche y derivados… aunque también podemos encontrarlas dentro de algunos alimentos de origen vegetal, por ejemplo las legumbres.
Sin embargo las proteínas más aconsejables para la regeneración de tejidos serán las que contengan una mayor valor biológico, las cuales son las del huevo, pescado y luego la leche.
¿Qué cantidad tomar?
Se recomienda una ingesta del 15-20% de la cantidad de nutrientes ingeridos diarios, sin embargo para deportistas que busquen una hipertrofia muscular se aconseja una cantidad de 1.5 – 2 gr. por Kg de peso corporal del individuo, siempre en cantidades divididas y proporcionales repartiéndolas en diferentes comidas, lo cual hace que se posicione en cantidades de hasta un 25-30% de las calorías totales ingeridas.
Los Alimentos con mas proteinas Principalmente son aquellos alimentos de origen animal, carnes, pescados, huevos, leche y derivados… aunque también podemos encontrarlas dentro de algunos alimentos de origen vegetal, por ejemplo las legumbres.
Sin embargo las proteínas más aconsejables para la regeneración de tejidos serán las que contengan una mayor valor biológico, las cuales son las del huevo, pescado y luego la leche.
¿Qué cantidad tomar?
Se recomienda una ingesta del 15-20% de la cantidad de nutrientes ingeridos diarios, sin embargo para deportistas que busquen una hipertrofia muscular se aconseja una cantidad de 1.5 – 2 gr. por Kg de peso corporal del individuo, siempre en cantidades divididas y proporcionales repartiéndolas en diferentes comidas, lo cual hace que se posicione en cantidades de hasta un 25-30% de las calorías totales ingeridas.
¿Y SOBRE LOS BATIDOS DE PROTEÍNAS?
Es una pregunta de lo más común, los famosos batidos de proteínas, donde muchos piensan que son lo más normal del mundo, mientras que otros tantos los tienen demonizados.
Hablemos de ellos …
¿Son imprescindibles?
Por supuesto que no, estos batidos no son más que una forma de aportar proteína de una forma «más cómoda», ya que de este modo no será necesario estar buscando continuamente los alimentos con mas proteínas y poder disponer de opciones más sencillas.
¿Realmente ayudan?
Tal cual decíamos, son una fuente más de proteína, cuya función es la de regenerar al músculo, lo cual, por supuesto que constituyen un importante papel, sin embargo, hay que destacar, que no por tomar más proteína se logran mejores resultados, si no tomando la proteína necesaria y ajustada a tu objetivo es cuando se maximizan las ganancias.
En estos casos la cantidad recomendada es de entre 1,5 – 2 gramos por Kg de peso corporal, es decir, que si pesas 70 Kilos, has de tomar una media entre 105-140 gramos de Proteína diarios, lo cual, a veces es difícil alcanzarlo solo mediante la alimentación.
Por lo cual, usándolos es más fácil y ameno, pero no por ello imprescindible.
¿De qué están compuestos?
Cuando nos referimos a batidos de Proteínas, todo depende cual es su fuente principal, los más comunes son provenientes de la leche (Los Real Whey) , luego también los hay vegetales (de Arroz y Guisantes por ejemplo), de Huevo e Incluso de Carne.
Y como clase de Repaso de todo lo que te he contado, aquí te dejo un Podcast de nuestro canal en MALAGAENTRENA EN SPOTIFY, donde si no nos sigues, te recomiendo seguirnos por que también tenemos mucho que aportarte para lograr tu gran cambio.
BONUS: LOS MEJORES SUPLEMENTOS PROTEÍCOS
Proteína exclusiva fabricada a base de claras de huevo la cual es de un muy elevado valor biólogico por ser puramente Albúmina de Huevo.
Aislado de proteína de suero de leche de calidad superior en una fórmula altamente concentrada con más de un 90% de proteínas.
Ideal para las personas que desean perder peso y necesitan un suplemento de proteína que no agregue más calorías provenientes de grasas y azúcares a su dieta.
