¿QUÉ SON HIDRATOS DE CARBONO?

FUNCIONES Y TIPOS DE HIDRATOS DE CARBONO

┬┐Qu├ę son Hidratos de Carbono?

En este art├şculo vamos a hablar sobre HIDRATOS DE CARBONO,┬ádonde es fundamental que comprendas qu├ę son, cual es su funci├│n, los diferentes tipos de hidratos que existen y que relaci├│n tienen con los deportistas.

┬┐Qu├ę son Hidratos de Carbono?

Son el combustible de nuestro organismo y nuestra mayor fuente de energía, responsable de mantenernos al 100% de energía durante nuestros largos días, tanto en la vida cotidiana como durante el entrenamiento y por supuesto para realizar todas las funciones de nuestro organismo.

¿Cuál es su función ?

Su principal función es proveer energía al cuerpo, especialmente al cerebro, al sistema nervioso y a la musculatura.

Estos una vez consumidos se almacenaran en el músculo en forma de glucógeno ( 350 gr. aprox. ),

sin embargo cubierta la cantidad de estos, pasarán a almacenarse en el tejido adiposo.

También participan en el metabolismo de las grasas e impiden la oxidación de las proteínas como combustible, para así dejar a estas cumplir con sus distintas funciones.

┬┐Donde se encuentran aquellos que son hidratos de carbono?

Son Hidratos de Carbono todos aquellos que se encuentran sobre todo en los alimentos de origen vegetal, legumbres, cereales, verduras y frutas, aunque también se pueden encontrar en alimentos de origen animal, como la leche y sus derivados, pero en menores proporciones.

¿Qué cantidad tomar ?

Dependiendo de nuestra actividad y de nuestro tipo de morfología corporal, deberemos de ingerir más o menos cantidad de carbohidratos, sin embargo la cantidad apropiada será la de una ingesta del 50-60 % del total de calorías ingeridas diarias.

 

¿QUÉ SON HIDRATOS DE CARBONO?

TIPOS DE CARBOHIDRATOS
SIMPLES Y COMPLEJOS

Dependiendo de su composición, los carbohidratos pueden clasificarse en simples y complejos, cuya principal diferencia es su capacidad de absorción en el organismo para la producción de energía.


Dependiendo de nuestra actividad y de nuestro tipo de morfología corporal, deberemos de ingerir más o menos cantidad de carbohidratos, sin embargo la cantidad apropiada será la de una ingesta del 50-60 % del total de calorías ingeridas diarias.

–┬á Hidratos de Carbono Simples:

Son descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, al igual que en azúcares procesados y refinados como los dulces, el azúcar común, los almíbares y las gaseosas.


–┬á Hidratos de Carbono Complejos:

Son un tipo de Carbohidratos el cual nuestro cuerpo tarda mayor tiempo en digerirlos, siendo el aumento de azúcar en sangre más lento y progresivo que en el consumo de Carbohidratos Simples. El consumo de los mismos son los ideales.

Carbohidratos simples
Carbohidratos complejos

Una vez entend├íis esto, entonces ser├í cuando est├íis preparados para pasar a comprender que hidratos y cuando tomarlos, si antes o despu├ęs de entrenar, lo cual depende sobre todo del Indice Gluc├ęmico de los mismos.

Y como clase de Repaso de todo lo que te he contado, aqu├ş te dejo un Podcast de nuestro canal en MALAGAENTRENA EN SPOTIFY, donde si no nos sigues, te recomiendo seguirnos por que tambi├ęn tenemos mucho que aportarte para lograr tu gran cambio.

Te dejamos aqu├ş contenido directo en audio tambi├ęn de Ivoox.


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